L'Auberge du LAC
La cuisine faite maison est un art et demande un certain temps de préparation !
Horaires d’ouverture
Lundi, Mardi, Mercredi
12h00 – 14h00
19h00 – 21h00
Jeudi
12h00 – 14h00
19h00 – 22h00
Vendredi
12h00 – 14h00
19h00 – 22h30
Samedi
12h00 – 14h30
19h00 – 22h30
Dimanche
11h30 – 14h30
19h00 – 21h00
L’Auberge du Lac à travers les âges
Menu
Tous nos prix s’entendent T.T.C. service compris, une carte des allergènes pouvant se trouver dans nos plats est à votre disposition sur demande.
Tous nos plats sont également disponibles à emporter — profitez de la cuisine de L’Auberge du Lac où que vous soyez.
Produits Frais et de Première Qualité
Notre carte est disponible aussi à emporter (fritures, moules, pizzas, viandes, etc…)
Nous sommes fiers de notre engagement à utiliser uniquement des produits frais et de première qualité. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour garantir des saveurs authentiques et savoureuses. Nos chefs mettent leur expertise au service de votre plaisir gustatif, en préparant des plats qui reflètent notre passion pour la bonne cuisine.
NOS FRITURES
(La friture sans arêtes ne l’est pas à 100%)
Fritures à volonté accompagnées de frites et mayonnaise maison,
salade verte
(Carpe, Loup, truite saumonée ou Sandre selon arrivage)
–
25,90€
NOS MOULES
(Tous les jours de juin à fin août)
Moules marinières à volonté
accompagnées de frites maison
(vin blanc, beurre, persillade, oignons, échalotes)
–
20,00€
FRIPOUILLE
(Jusqu’à 12 ans)
Un sirop au choix
–
Steak haché / frites maison ou Pizza Bambino
(base tomate, mozarella ou base tomate, jambon)
–
Une boule de glace parfum au choix
–
12,90€
Friture du lac à emporter
Une Vue à 360° depuis notre Terrasse
Découvrez notre terrasse offrant une vue à 360° sur le splendide lac Malsaucy. Plongez dans un panorama à couper le souffle, où chaque angle révèle la beauté naturelle environnante. Que vous soyez assis pour un déjeuner ensoleillé ou une soirée paisible, profitez de cette vue imprenable tout en savourant nos plats délicats. Cliquez et faites glisser pour explorer la terrasse sous tous les angles et imaginer votre prochaine visite chez nous.
Soirée à thème 2 fois par mois le vendredi
Cuisine Traditionnelle
Nos Spécialités : Une Célébration des Saveurs Locales
Notre carte, une véritable ode aux trésors culinaires de notre terroir, fait la part belle aux spécialités régionales. Laissez-vous tenter par nos incontournables Fritures de Carpes, une délicatesse provenant directement de la Pisciculture du Moulin à Delle. Ces petits joyaux de nos eaux locales sont préparés avec soin pour vous offrir une expérience gustative unique, à la fois croustillante et fondante.
La presqu'île du Malsaucy
La Presqu'île de Malsaucy au Cœur de la Bourgogne-Franche-Comté
La Presqu'île de Malsaucy se distingue comme un trésor naturel enchanteur au sein du Territoire de Belfort, niché dans la splendide région de Bourgogne-Franche-Comté, en France. Ce havre de paix, attirant annuellement plus de 100 000 visiteurs, captive par son cadre naturel exceptionnel et l'abondance d'activités disponibles tout au long de l'année
Un Cadre Exceptionnel
Une Expérience Inoubliable
Harmonie Naturelle : Faune et Flore de la Presqu’île de Malsaucy
La presqu’île de Malsaucy, un écrin de verdure au cœur de la Bourgogne-Franche-Comté, est un habitat privilégié pour une faune et une flore diversifiées. Outre les cygnes, le site accueille une variété d’oiseaux aquatiques et terrestres, profitant des zones humides et des espaces verts pour nidifier et se nourrir. Les sentiers pédestres et les observatoires ornithologiques permettent aux amoureux de la nature d’admirer cette richesse écologique et d’apprécier le chant mélodieux des oiseaux dans un cadre paisible.
Entre Nature et Musique
L’Auberge du Lac bénéficie d’une localisation privilégiée, à seulement un jet de pierre du célèbre festival Les Eurockéennes. Cet événement musical majeur, qui se tient chaque été sur la presqu’île du Malsaucy, attire des mélomanes du monde entier venus profiter de performances live exceptionnelles dans un cadre naturel spectaculaire. Séjourner à l’Auberge du Lac offre ainsi l’opportunité unique de combiner l’expérience d’un festival de renommée internationale avec le confort et la tranquillité d’un établissement niché au cœur de la nature. Profitez de la journée pour explorer les beautés environnantes du lac et de ses alentours, puis laissez-vous emporter par la musique et l’ambiance électrisante des Eurockéennes une fois la nuit tombée. C’est l’occasion parfaite pour les festivaliers de prolonger leur aventure musicale par une expérience culinaire et de détente inoubliable à l’Auberge du Lac
Votre Avis Compte
Nichée sur les rives du lac de Malsaucy, l’Auberge du Lac brille telle une perle précieuse, encadrée par la splendeur naturelle de sa presqu’île verdoyante. À quelques encablures de Belfort, cette oasis offre une fusion parfaite entre la sérénité du lac et la verdure environnante, transformant chaque instant en une échappée belle mémorable. L’Auberge du Lac n’est pas qu’un simple lieu de séjour ; c’est une expérience holistique où la cuisine raffinée du restaurant et les soirées à thème au bord de l’eau jouent les premiers rôles.
Au cœur de cette retraite pittoresque, notre restaurant célèbre la richesse des produits locaux au travers de plats méticuleusement préparés, offrant ainsi une pause culinaire inégalée avec vue sur le lac, où chaque repas se fait écho de la tranquillité des eaux. Les soirées à thème, animées au rythme du clapotis des vagues et sous un ciel étoilé, promettent des moments de partage et de découverte, dans un cadre simplement irrésistible.
L’accès direct à la nature préservée, avec le lac comme voisin inestimable, invite nos visiteurs à plonger dans une tranquillité absolue, idéale pour une respiration profonde loin du tumulte quotidien. La position de l’auberge est stratégique, non seulement offrant une vue panoramique sur le lac de Malsaucy mais aussi servant de point de départ parfait pour ceux désireux d’explorer les activités nautiques et les sentiers de randonnée de la Bourgogne-Franche-Comté, promettant ainsi des aventures en plein air enrichissantes.
L’Auberge du Lac de Malsaucy est plus qu’un simple refuge ; c’est une invitation à renouer avec la nature, à savourer la quiétude du lac, et à embrasser les richesses culturelles et naturelles de la région. Chez nous, chaque visiteur est convié à vivre une expérience où la beauté du lac se tisse intimement dans le tissu de leur séjour, offrant un cadre inoubliable pour se ressourcer et se reconnecter avec l’essentiel.
Nous situer
27 Rue du Lac, 90350 Évette-Salbert
Menu de la Semaine à L’Auberge du Lac
L’automne s’invite dans nos assiettes avec des plats généreux et savoureux à découvrir toute la semaine, dans un cadre unique au bord du lac du Malsaucy.
LUNDI
• Velouté de poireaux & petits croûtons
• Filet de sandre, légumes & riz
• Banane flambée au rhum, glace vanille
MARDI
• Cocotte de moules persillées & salade verte
• Poulet au citron et herbes de Provence, spaghettis à l’ail
• Mousse mascarpone au miel & noix
MERCREDI
• Salade de betterave, chèvre frais & noix
• Tartiflette & salade verte
• Verrine citron meringuée
JEUDI
• Tartine forestière & salade verte
• Langue de bœuf en daube, riz
• Tarte aux prunes
VENDREDI
• Tarte potimarron & comté gratiné, salade verte
• Moules frites
• Crème brûlée aux cerises griottes & vanille
Profitez de notre cuisine traditionnelle dans un écrin naturel exceptionnel, entre terrasses sur pilotis, vues panoramiques et ambiance paisible au cœur de la presqu’île du Malsaucy.
📍 27 Rue du Lac, 90350 Évette-Salbert
📞 03 84 19 33 27
🌐 Réservations : l-auberge-du-lac.fr
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🎸 Soirée Spéciale Johnny Hallyday à L’Auberge du Lac ! 🎤
📅 Le 14 novembre à partir de 19h
📍 27 rue du Lac, 90350 Évette-Salbert
Préparez-vous pour une soirée repas dansant pleine de rock et d’émotion en hommage à Johnny Hallyday !
🔊 Animation musicale assurée par les artistes PHIL CLÉMENT et MOKA
🎶 Découvrez leur univers ici : youtube.com/@philclem250?feature=shared
🍽️ Menu à 36€/personne :
👉 Entrée :
Salade de chèvre chaud
ou
Assiette de charcuterie du Haut Doubs
👉 Plat :
Travers de porc marinés, frites fraîches & salade verte
ou
Pavé de saumon, sauce citronnée, riz crémeux
👉 Dessert :
Tiramisu à l’amaretto
ou
Gâteau au chocolat & sa crème anglaise vanille Bourbon
Une ambiance inoubliable vous attend, entre bonne cuisine et hommage vibrant à une légende du rock français.
📞 Réservations vivement conseillées au 03 84 19 33 27
🌐 Plus d’infos sur notre site : l-auberge-du-lac.fr
N’hésitez pas à partager ❤️
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Merci c est gentil bon week-end bisous
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Menus de la semaine – du 23 au 25 octobre
À L’Auberge du Lac, chaque jour est une nouvelle invitation au plaisir des sens. Découvrez notre sélection de plats maison, élaborés avec soin, à savourer dans un cadre exceptionnel face au lac du Malsaucy.
Mercredi 23 octobre
Entrée : Conchiglioni farcis au potimarron et bœuf, accompagnés de salade
Plat : Brochette de bœuf marinée, frites maison
Dessert : Marbré aux marrons, glace artisanale à la châtaigne
Jeudi 24 octobre
Entrée : Velouté de butternut et croûtons persillés
Plat : Cordon bleu maison, écrasé de pommes de terre
Dessert : Panna cotta aux fruits rouges
Vendredi 25 octobre
Entrée : Friand à la viande et salade verte
Plat : Moules frites
Dessert : Crumble aux pommes, glace vanille
Réservez votre table et profitez d’un moment hors du temps, entre cuisine généreuse et panorama lacustre.
www.l-auberge-du-lac.fr
03 84 19 33 27
#AubergeDuLac #CuisineDeSaison #MenuGourmand #VueSurLeLac #TerritoireDeBelfort ... Voir plusVoir moins
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🌿✨ Grande nouvelle à L’Auberge du Lac ! ✨🌿
🍁 Jusqu’au 31 décembre, nous avons le plaisir de vous accueillir 7 jours sur 7 pour partager avec vous de beaux moments au bord du lac.
🥂 Notre nouvelle carte Automne-Hiver arrive très bientôt… avec le grand retour du menu du jour à 19,90 € (Entrée + Plat + Dessert), idéal pour vos repas en groupe, entre collègues ou en famille.
🎶 Bonne nouvelle également : nos soirées festives reprennent ! Une fois par mois, venez profiter d’une ambiance conviviale et gourmande. 👉 Les prochaines dates seront annoncées très vite !
💍👔 Que ce soit pour un séminaire, une réunion, un mariage, un enterrement de vie de jeune fille/garçon ou tout autre événement, nous pouvons accueillir jusqu’à 150 personnes dans un cadre unique au bord du lac. Notre équipe est à votre écoute pour imaginer et réaliser vos projets sur-mesure.
📞 03 84 19 33 27
🌐 l-auberge-du-lac.fr
👉 Et si vous réserviez déjà votre table ?
#AubergeDuLac #Malsaucy #BourgogneFrancheComté #RestaurantVueLac #CuisineTraditionnelle #MenuDuJour #SoiréesFestives #MariageAuBordDuLac #SéminaireEntreprise #SaveursLocales ... Voir plusVoir moins
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🍽 Menu du Jour – Lundi 🍽
À l'Auberge du Lac, commencez la semaine avec authenticité et gourmandise 💙
🌿 Entrée
Tarte au fromage accompagnée de sa salade verte fraîche
🍲 Plat
Carbonade flamande mijotée avec tendresse, servie avec du riz
🍑 Dessert
Tarte aux mirabelles, douceur de saison
🧑🍳 Le tout fait maison, servi dans un cadre idyllique au bord du lac 🌅
📍 Terrasses sur pilotis, vue panoramique ou salle intérieure lumineuse… à vous de choisir votre ambiance !
💶 19,90€ seulement
📞 Réservez votre table au 03 84 19 33 27
📍 27 Rue du Lac – Évette-Salbert
#MenuDuJour #AubergeDuLac #CuisineMaison #Malsaucy #TerritoireDeBelfort #VueLac #PauseGourmande #CarbonadeFlamande #TarteAuxMirabelles #BonAppétit ... Voir plusVoir moins
1 CommentaireComment on Facebook
Bonjour Avez-vous svp déjà programmer le réveillon saint sylvestres? Si oui Merci de me communiquer les informations. Bonne journée☀
🌿✨ Grande nouvelle à L’Auberge du Lac ! ✨🌿
🍁 Jusqu’au 31 décembre, nous avons le plaisir de vous accueillir 7 jours sur 7 pour partager avec vous de beaux moments au bord du lac.
🥂 Notre nouvelle carte Automne-Hiver arrive très bientôt… avec le grand retour du menu du jour à 19,90 € (Entrée + Plat + Dessert), idéal pour vos repas en groupe, entre collègues ou en famille.
🎶 Bonne nouvelle également : nos soirées festives reprennent ! Une fois par mois, venez profiter d’une ambiance conviviale et gourmande. 👉 Les prochaines dates seront annoncées très vite !
💍👔 Que ce soit pour un séminaire, une réunion, un mariage, un enterrement de vie de jeune fille/garçon ou tout autre événement, nous pouvons accueillir jusqu’à 150 personnes dans un cadre unique au bord du lac. Notre équipe est à votre écoute pour imaginer et réaliser vos projets sur-mesure.
📞 03 84 19 33 27
🌐 l-auberge-du-lac.fr
👉 Et si vous réserviez déjà votre table ?
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