L'Auberge du LAC
La cuisine faite maison est un art et demande un certain temps de préparation !
Horaires d’ouverture
Lundi, Mardi, Mercredi
12h00 – 14h00
19h00 – 21h00
Jeudi
12h00 – 14h00
19h00 – 22h00
Vendredi
12h00 – 14h00
19h00 – 22h30
Samedi
12h00 – 14h30
19h00 – 22h30
Dimanche
11h30 – 14h30
19h00 – 21h00
POUR INFORMATION :
À partir de 14h, après le service du midi, la brasserie de L’auberge du Lac reste ouverte pour vous accueillir jusqu’au service du soir. Profitez de notre espace convivial pour déguster une boisson, vous détendre ou simplement apprécier l’ambiance chaleureuse de notre établissement.
L’Auberge du Lac à travers les âges
Menu
Tous nos prix s’entendent T.T.C. service compris, une carte des allergènes pouvant se trouver dans nos plats est à votre disposition sur demande.
Produits Frais et de Première Qualité
Notre carte est disponible aussi à emporter (fritures, moules, pizzas, viandes, etc…)
Nous sommes fiers de notre engagement à utiliser uniquement des produits frais et de première qualité. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour garantir des saveurs authentiques et savoureuses. Nos chefs mettent leur expertise au service de votre plaisir gustatif, en préparant des plats qui reflètent notre passion pour la bonne cuisine.
NOS FRITURES
(La friture sans arêtes ne l’est pas à 100%)
Fritures à volonté accompagnées de frites et mayonnaise maison,
salade verte
(Carpe, Loup, truite saumonée ou Sandre selon arrivage)
–
25,90€
NOS MOULES
(Tous les jours de juin à fin août)
Moules marinières à volonté
accompagnées de frites maison
(vin blanc, beurre, persillade, oignons, échalotes)
–
20,00€
LA MARÉE
(Uniquement le vendredi midi moules de l’étang de Thau)
Formule entrée/plat
(entrée du jour, caquelon de moules faîches, frites)
Formule plat/dessert
(caquelon de moules fraiches, frites, dessert du jour)
–
19,90€
MARCHÉ
(lLe lundi, mercredi et jeudi)
Menu du jour servi uniquement le midi
(entrée, plat, dessert)
–
19,90€
FRIPOUILLE
(Jusqu’à 12 ans)
Un sirop au choix
–
Steak haché / frites maison ou Pizza Bambino
(base tomate, mozarella ou base tomate, jambon)
–
Une boule de glace parfum au choix
–
12,90€
Une Vue à 360° depuis notre Terrasse
Découvrez notre terrasse offrant une vue à 360° sur le splendide lac Malsaucy. Plongez dans un panorama à couper le souffle, où chaque angle révèle la beauté naturelle environnante. Que vous soyez assis pour un déjeuner ensoleillé ou une soirée paisible, profitez de cette vue imprenable tout en savourant nos plats délicats. Cliquez et faites glisser pour explorer la terrasse sous tous les angles et imaginer votre prochaine visite chez nous.
Soirée à thème 2 fois par mois le vendredi
Cuisine Traditionnelle
Nos Spécialités : Une Célébration des Saveurs Locales
Notre carte, une véritable ode aux trésors culinaires de notre terroir, fait la part belle aux spécialités régionales. Laissez-vous tenter par nos incontournables Fritures de Carpes, une délicatesse provenant directement de la Pisciculture du Moulin à Delle. Ces petits joyaux de nos eaux locales sont préparés avec soin pour vous offrir une expérience gustative unique, à la fois croustillante et fondante.
La presqu'île du Malsaucy
La Presqu'île de Malsaucy au Cœur de la Bourgogne-Franche-Comté
La Presqu'île de Malsaucy se distingue comme un trésor naturel enchanteur au sein du Territoire de Belfort, niché dans la splendide région de Bourgogne-Franche-Comté, en France. Ce havre de paix, attirant annuellement plus de 100 000 visiteurs, captive par son cadre naturel exceptionnel et l'abondance d'activités disponibles tout au long de l'année
Un Cadre Exceptionnel
Une Expérience Inoubliable
Harmonie Naturelle : Faune et Flore de la Presqu’île de Malsaucy
La presqu’île de Malsaucy, un écrin de verdure au cœur de la Bourgogne-Franche-Comté, est un habitat privilégié pour une faune et une flore diversifiées. Outre les cygnes, le site accueille une variété d’oiseaux aquatiques et terrestres, profitant des zones humides et des espaces verts pour nidifier et se nourrir. Les sentiers pédestres et les observatoires ornithologiques permettent aux amoureux de la nature d’admirer cette richesse écologique et d’apprécier le chant mélodieux des oiseaux dans un cadre paisible.
Entre Nature et Musique
L’Auberge du Lac bénéficie d’une localisation privilégiée, à seulement un jet de pierre du célèbre festival Les Eurockéennes. Cet événement musical majeur, qui se tient chaque été sur la presqu’île du Malsaucy, attire des mélomanes du monde entier venus profiter de performances live exceptionnelles dans un cadre naturel spectaculaire. Séjourner à l’Auberge du Lac offre ainsi l’opportunité unique de combiner l’expérience d’un festival de renommée internationale avec le confort et la tranquillité d’un établissement niché au cœur de la nature. Profitez de la journée pour explorer les beautés environnantes du lac et de ses alentours, puis laissez-vous emporter par la musique et l’ambiance électrisante des Eurockéennes une fois la nuit tombée. C’est l’occasion parfaite pour les festivaliers de prolonger leur aventure musicale par une expérience culinaire et de détente inoubliable à l’Auberge du Lac
Votre Avis Compte
Nichée sur les rives du lac de Malsaucy, l’Auberge du Lac brille telle une perle précieuse, encadrée par la splendeur naturelle de sa presqu’île verdoyante. À quelques encablures de Belfort, cette oasis offre une fusion parfaite entre la sérénité du lac et la verdure environnante, transformant chaque instant en une échappée belle mémorable. L’Auberge du Lac n’est pas qu’un simple lieu de séjour ; c’est une expérience holistique où la cuisine raffinée du restaurant et les soirées à thème au bord de l’eau jouent les premiers rôles.
Au cœur de cette retraite pittoresque, notre restaurant célèbre la richesse des produits locaux au travers de plats méticuleusement préparés, offrant ainsi une pause culinaire inégalée avec vue sur le lac, où chaque repas se fait écho de la tranquillité des eaux. Les soirées à thème, animées au rythme du clapotis des vagues et sous un ciel étoilé, promettent des moments de partage et de découverte, dans un cadre simplement irrésistible.
L’accès direct à la nature préservée, avec le lac comme voisin inestimable, invite nos visiteurs à plonger dans une tranquillité absolue, idéale pour une respiration profonde loin du tumulte quotidien. La position de l’auberge est stratégique, non seulement offrant une vue panoramique sur le lac de Malsaucy mais aussi servant de point de départ parfait pour ceux désireux d’explorer les activités nautiques et les sentiers de randonnée de la Bourgogne-Franche-Comté, promettant ainsi des aventures en plein air enrichissantes.
L’Auberge du Lac de Malsaucy est plus qu’un simple refuge ; c’est une invitation à renouer avec la nature, à savourer la quiétude du lac, et à embrasser les richesses culturelles et naturelles de la région. Chez nous, chaque visiteur est convié à vivre une expérience où la beauté du lac se tisse intimement dans le tissu de leur séjour, offrant un cadre inoubliable pour se ressourcer et se reconnecter avec l’essentiel.
Nous situer
27 Rue du Lac, 90350 Évette-Salbert
📢 Soirée Live Show – Autour d’Elvis 🎸✨
Le vendredi 14 mars, plongez dans une soirée exceptionnelle mêlant l’univers d’Elvis Presley à des performances burlesques et drag envoûtantes. Un spectacle unique dans une ambiance festive et immersive.
🍽️ Dîner-spectacle – 35€
Entrée
-Saucisse de Morteau briochée, salade verte
ou
- Feuilleté au thon, roquette
Plat
- Émincé de volaille, sauce forestière, écrasé de pommes de terre
ou
- Dos de loup en papillote, piperade et riz
Dessert
- Panna cotta aux fruits rouges
ou
- Brownie chocolat maison, crème anglaise
Un cadre unique au bord du lac, une cuisine raffinée et un spectacle envoûtant vous attendent.
📍 27 Rue du Lac, 90350 Évette-Salbert
📞 Infos & réservations : 03 84 19 33 27
💻 www.l-auberge-du-lac.fr
📢 Places limitées – Réservez dès maintenant ! ... Voir plusVoir moins
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À NOS CHERS CLIENTS !!!
C’EST CE VENDREDI !
On ce retrouve le 14 MARS pour une soirée unique et pleine de folie ! 🎉💃🏼🕺🏼
En hommage au KING 🎤🎼
ELVIS PRESLEY sera parmi nous le temps d’une soirée accompagné de Burlesque et de Drague composée d’une équipe formidable Thibaut Lutzing et Lipstick Music!!!! LE TOUT partagé autour d’un bon repas FAIT MAISON 🍽️
Nous avons hâte de vous retrouver pour ce bel événement !
N’hésitez pas à partager !
PLACES LIMITÉES
Réservation au 03.84.19.33.27
À très bientôt 🥂🎉❤️
L’équipe de l’auberge ... Voir plusVoir moins
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📢 Lancement des cuisses de grenouilles 🐸✨
Dès jeudi 13 mars et jusqu’au lundi de Pâques, 21 avril, profitez d’un mets incontournable : cuisses de grenouilles (environ 220g), servies avec frites et salade verte – 32€.
Un plaisir gourmand à savourer dans un cadre unique, au bord du lac du Malsaucy.
Toute l’équipe vous attend avec impatience pour partager ce moment convivial !
📍 27 Rue du Lac, 90350 Évette-Salbert
📞 03 84 19 33 27
💻 www.l-auberge-du-lac.fr
Pensez à réserver votre table. ... Voir plusVoir moins
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Bon courage elles sont rares cette année 🫣🫣🫣
Une gourmandise à ne pas louper
Patrick Socrate 😋😋
📢 Une semaine riche en événements ! ✨
Le dimanche 16 mars à midi, nous aurons l’honneur d’accueillir le Comité Miss Excellence, en prévision de l’élection Miss Excellence 2025.
Les candidates déjeuneront parmi nous et seront ravies d’échanger avec nos clients. Photos, discussions et petits mots dédicacés : un moment convivial à partager dans un cadre unique au bord du lac.
Nous invitons chaleureusement nos clients à venir profiter de cette occasion exceptionnelle.
📍 27 Rue du Lac, 90350 Évette-Salbert
📞 Infos & réservations : 03 84 19 33 27
💻 www.l-auberge-du-lac.fr
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Menu du jour
Chaque jour, l’Auberge du Lac vous propose un menu élaboré avec des produits frais et une cuisine authentique.
Lundi
Salade du berger
Rôti de veau façon grand-mère, petits légumes
Banane flambée au rhum, boule de glace rhum-raisin
Mardi
Restaurant fermé
Mercredi
Chakchouka, salade verte
Brochette de bœuf Angus persillé, frites
Pain perdu, tombée de pommes au caramel beurre salé, boule de glace vanille
Jeudi
Quiche poireau saumon
Mijoté d’agneau à la tomate, riz crémeux
Mousse de mascarpone, pamplemousse caramélisé
Vendredi
Chausson franc-comtois, roquette
Moules-frites
Tarte meringuée aux agrumes
Nous vous accueillons dans un cadre privilégié au bord du lac du Malsaucy. Réservation conseillée.
📍 27 Rue du Lac, 90350 Évette-Salbert
📞 03 84 19 33 27
💻 www.l-auberge-du-lac.fr ... Voir plusVoir moins
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Menus du jour
L’Auberge du Lac vous propose un menu du jour élaboré avec des produits de qualité et une cuisine authentique.
Lundi
- Cassolette de moules à la crème persillée
-Mijoté de veau à la provençale, accompagné de riz
- Brownie aux fruits secs, boule de glace vanille
Mardi
- Restaurant fermé
Mercredi
- Velouté de champignons, petits lardons grillés
- Joue de porc en bourguignon, accompagnée de légumes
- Cake au citron, chantilly et boule de glace citron vert
Jeudi
- Soupe de courgettes, petits croûtons grillés
- Hachis Parmentier de paleron, salade verte
- Tarte meringuée à l’orange
Vendredi
- Verrine d’œuf poché au saumon et à l’aneth
- Moules-frites
- Crème glacée au pamplemousse et aux graines de pavot
Nous vous accueillons dans un cadre exceptionnel au bord du lac du Malsaucy. Réservation recommandée.
📍 27 Rue du Lac, 90350 Évette-Salbert
📞 03 84 19 33 27
💻 www.l-auberge-du-lac.fr ... Voir plusVoir moins
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