L'Auberge du LAC
La cuisine faite maison est un art et demande un certain temps de préparation !
Horaires d’ouverture
Lundi, Mardi, Mercredi
12h00 – 14h00
19h00 – 21h00
Jeudi
12h00 – 14h00
19h00 – 22h00
Vendredi
12h00 – 14h00
19h00 – 22h30
Samedi
12h00 – 14h30
19h00 – 22h30
Dimanche
11h30 – 14h30
19h00 – 21h00
POUR INFORMATION :
À partir de 14h, après le service du midi, la brasserie de L’auberge du Lac reste ouverte pour vous accueillir jusqu’au service du soir. Profitez de notre espace convivial pour déguster une boisson, vous détendre ou simplement apprécier l’ambiance chaleureuse de notre établissement.
L’Auberge du Lac à travers les âges
Menu
Tous nos prix s’entendent T.T.C. service compris, une carte des allergènes pouvant se trouver dans nos plats est à votre disposition sur demande.
Produits Frais et de Première Qualité
Notre carte est disponible aussi à emporter (fritures, moules, pizzas, viandes, etc…)
Nous sommes fiers de notre engagement à utiliser uniquement des produits frais et de première qualité. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour garantir des saveurs authentiques et savoureuses. Nos chefs mettent leur expertise au service de votre plaisir gustatif, en préparant des plats qui reflètent notre passion pour la bonne cuisine.
NOS FRITURES
(La friture sans arêtes ne l’est pas à 100%)
Fritures à volonté accompagnées de frites et mayonnaise maison,
salade verte
(Carpe, Loup, truite saumonée ou Sandre selon arrivage)
–
25,90€
NOS MOULES
(Tous les jours de juin à fin août)
Moules marinières à volonté
accompagnées de frites maison
(vin blanc, beurre, persillade, oignons, échalotes)
–
20,00€
FRIPOUILLE
(Jusqu’à 12 ans)
Un sirop au choix
–
Steak haché / frites maison ou Pizza Bambino
(base tomate, mozarella ou base tomate, jambon)
–
Une boule de glace parfum au choix
–
12,90€
Une Vue à 360° depuis notre Terrasse
Découvrez notre terrasse offrant une vue à 360° sur le splendide lac Malsaucy. Plongez dans un panorama à couper le souffle, où chaque angle révèle la beauté naturelle environnante. Que vous soyez assis pour un déjeuner ensoleillé ou une soirée paisible, profitez de cette vue imprenable tout en savourant nos plats délicats. Cliquez et faites glisser pour explorer la terrasse sous tous les angles et imaginer votre prochaine visite chez nous.
Soirée à thème 2 fois par mois le vendredi
Cuisine Traditionnelle
Nos Spécialités : Une Célébration des Saveurs Locales
Notre carte, une véritable ode aux trésors culinaires de notre terroir, fait la part belle aux spécialités régionales. Laissez-vous tenter par nos incontournables Fritures de Carpes, une délicatesse provenant directement de la Pisciculture du Moulin à Delle. Ces petits joyaux de nos eaux locales sont préparés avec soin pour vous offrir une expérience gustative unique, à la fois croustillante et fondante.
La presqu'île du Malsaucy
La Presqu'île de Malsaucy au Cœur de la Bourgogne-Franche-Comté
La Presqu'île de Malsaucy se distingue comme un trésor naturel enchanteur au sein du Territoire de Belfort, niché dans la splendide région de Bourgogne-Franche-Comté, en France. Ce havre de paix, attirant annuellement plus de 100 000 visiteurs, captive par son cadre naturel exceptionnel et l'abondance d'activités disponibles tout au long de l'année
Un Cadre Exceptionnel
Une Expérience Inoubliable
Harmonie Naturelle : Faune et Flore de la Presqu’île de Malsaucy
La presqu’île de Malsaucy, un écrin de verdure au cœur de la Bourgogne-Franche-Comté, est un habitat privilégié pour une faune et une flore diversifiées. Outre les cygnes, le site accueille une variété d’oiseaux aquatiques et terrestres, profitant des zones humides et des espaces verts pour nidifier et se nourrir. Les sentiers pédestres et les observatoires ornithologiques permettent aux amoureux de la nature d’admirer cette richesse écologique et d’apprécier le chant mélodieux des oiseaux dans un cadre paisible.
Entre Nature et Musique
L’Auberge du Lac bénéficie d’une localisation privilégiée, à seulement un jet de pierre du célèbre festival Les Eurockéennes. Cet événement musical majeur, qui se tient chaque été sur la presqu’île du Malsaucy, attire des mélomanes du monde entier venus profiter de performances live exceptionnelles dans un cadre naturel spectaculaire. Séjourner à l’Auberge du Lac offre ainsi l’opportunité unique de combiner l’expérience d’un festival de renommée internationale avec le confort et la tranquillité d’un établissement niché au cœur de la nature. Profitez de la journée pour explorer les beautés environnantes du lac et de ses alentours, puis laissez-vous emporter par la musique et l’ambiance électrisante des Eurockéennes une fois la nuit tombée. C’est l’occasion parfaite pour les festivaliers de prolonger leur aventure musicale par une expérience culinaire et de détente inoubliable à l’Auberge du Lac
Votre Avis Compte
Nichée sur les rives du lac de Malsaucy, l’Auberge du Lac brille telle une perle précieuse, encadrée par la splendeur naturelle de sa presqu’île verdoyante. À quelques encablures de Belfort, cette oasis offre une fusion parfaite entre la sérénité du lac et la verdure environnante, transformant chaque instant en une échappée belle mémorable. L’Auberge du Lac n’est pas qu’un simple lieu de séjour ; c’est une expérience holistique où la cuisine raffinée du restaurant et les soirées à thème au bord de l’eau jouent les premiers rôles.
Au cœur de cette retraite pittoresque, notre restaurant célèbre la richesse des produits locaux au travers de plats méticuleusement préparés, offrant ainsi une pause culinaire inégalée avec vue sur le lac, où chaque repas se fait écho de la tranquillité des eaux. Les soirées à thème, animées au rythme du clapotis des vagues et sous un ciel étoilé, promettent des moments de partage et de découverte, dans un cadre simplement irrésistible.
L’accès direct à la nature préservée, avec le lac comme voisin inestimable, invite nos visiteurs à plonger dans une tranquillité absolue, idéale pour une respiration profonde loin du tumulte quotidien. La position de l’auberge est stratégique, non seulement offrant une vue panoramique sur le lac de Malsaucy mais aussi servant de point de départ parfait pour ceux désireux d’explorer les activités nautiques et les sentiers de randonnée de la Bourgogne-Franche-Comté, promettant ainsi des aventures en plein air enrichissantes.
L’Auberge du Lac de Malsaucy est plus qu’un simple refuge ; c’est une invitation à renouer avec la nature, à savourer la quiétude du lac, et à embrasser les richesses culturelles et naturelles de la région. Chez nous, chaque visiteur est convié à vivre une expérience où la beauté du lac se tisse intimement dans le tissu de leur séjour, offrant un cadre inoubliable pour se ressourcer et se reconnecter avec l’essentiel.
Nous situer
27 Rue du Lac, 90350 Évette-Salbert
✨ Soirée du Nouvel An : Complet ✨
Notre soirée du Nouvel An affiche désormais complet ! 🎉 Un grand merci à tous pour votre enthousiasme et votre confiance, nous avons hâte de célébrer ce moment festif avec vous dans une ambiance conviviale et féérique.
Pour ceux qui n’ont pas pu réserver, ne vous inquiétez pas : d'autres événements et occasions gourmandes vous attendent très bientôt à l’Auberge du Lac. Restez connectés pour ne rien manquer !
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📍 L’Auberge du Lac – 27 Rue du Lac, 90350 Évette-Salbert
📞 03 84 19 33 27
🌐 l-auberge-du-lac.fr
À très bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes ! ✨ ... Voir plusVoir moins
5 CommentairesComment on Facebook
🥳👌❤️ bravo la sœur !!
Super Laura 🥰💜
Super cadre service excellent j'irai bientôt avec des amies manger
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🎉 Découvrez notre Menu de la Semaine à L'Auberge du Lac ! 🌿🍴
Cette semaine, laissez-vous séduire par nos plats concoctés avec soin et amour pour éveiller vos papilles. Voici ce qui vous attend :
🍽️ Lundi
Entrée : Tarte au fromage et salade verte
Plat : Potée de choux campagnarde
Dessert : Vacherin glacé vanille & framboise
🍽️ Mardi
Entrée : Soupe de légumes, petits lardons et croûtons persillés
Plat : Carbonade flamande accompagnée de frites de patate douce
Dessert : Compote de pomme et boule de glace cannelle
🍽️ Mercredi
Entrée : Quiche aux lardons et salade verte
Plat : Émincé de veau mariné avec purée et petits légumes
Dessert : Poire belle-hélène & glace vanille
🍽️ Jeudi
Entrée : Œufs cocotte aux fines herbes
Plat : Cuissot de marcassin accompagné de polenta crémeuse au thym
Dessert : Îles flottantes et leur bon caramel
🍽️ Vendredi
Entrée : Salade niçoise
Plat : Moules-frites
Dessert : Nougat glacé accompagné d’un coulis de fraise
🌊 Profitez de votre repas dans le cadre unique de notre terrasse sur pilotis ou dans nos espaces chaleureux avec vue imprenable sur le lac. Réservez votre table dès maintenant pour un moment de détente et de gourmandise.
📞 Réservations : 03 84 19 33 27
🌐 www.l-auberge-du-lac.fr
À très vite à L’Auberge du Lac ! 😊✨ ... Voir plusVoir moins
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Bonjour vous faites à emporter ?
🌟 Les Menus de la Semaine à L'Auberge du Lac 🌟
Cette semaine, démarrez votre semaine avec une cuisine savoureuse et réconfortante, faite maison avec des produits frais et de saison. Voici nos délices du lundi au vendredi : réservez votre table et laissez-vous séduire par nos saveurs au bord du lac ! 🌊🍴
🍴 Lundi
Entrée : Tarte au potimarron accompagnée de roquette.
Plat : Risotto de saumon et courgettes.
Dessert : Brownie et glace vanille.
🍴 Mardi
Entrée : Pissaladière aux couleurs provençales.
Plat : Daube de chevreuil, tombé de légumes.
Dessert : Gâteau glacé au yaourt et fruits frais.
🍴 Mercredi
Entrée : Flamiche de poireaux accompagnée d’une petite salade.
Plat : Échine de porc rôtie au four, pommes de terre grenailles.
Dessert : Mousse au marron et boule noisette.
🍴 Jeudi
Entrée : Quiche aux asperges vertes, polenta et comté.
Plat : Araignée de veau, petits navets et carottes glacés.
Dessert : Tarte citron meringuée.
🍴 Vendredi
Entrée : Soupe au chou.
Plat : Moules frites.
Dessert : Gâteau à l’ananas caramélisé.
🍽 Réservez dès maintenant pour un moment de gourmandise dans un cadre unique !
📞 03 84 19 33 27
📍 27 Rue du Lac, Évette-Salbert
💻 Réservations en ligne : l-auberge-du-lac.fr
Nous avons hâte de vous accueillir ! 🌿✨ ... Voir plusVoir moins
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🌟 Cette Semaine : Un Voyage Culinaire Face au Lac 🌿
Le nouveau menu est arrivé ! Laissez-vous tenter par des plats uniques, soigneusement élaborés pour sublimer les saveurs de la saison.
📅 Disponible tous les jours, midi et soir
🌅 Un cadre exceptionnel : savourez chaque bouchée avec une vue imprenable sur le lac de Malsaucy.
🍷 Accord mets & vins : profitez de nos suggestions pour une harmonie parfaite entre votre assiette et votre verre.
👉 Réservez vite votre table au 03 84 19 33 27 ou sur www.l-auberge-du-lac.fr.
✨ Une nouvelle semaine, une nouvelle occasion de se faire plaisir. À très bientôt !
#MenuDeLaSemaine #Gastronomie #VueSurLeLac ... Voir plusVoir moins
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🎊✨ Réveillon de la Saint-Sylvestre à L'Auberge du Lac ✨🎊
Pour cette soirée unique, L’Auberge du Lac vous propose un menu festif à 110€ avec une animation musicale pour enchanter vos sens et commencer la nouvelle année dans une ambiance joyeuse et élégante.
Menu du Réveillon - 110€
Apéritif
🍸 Coupe du Lac et ses feuilletés gourmands
Entrée
🍣 Déclinaison de saumon et foie gras accompagnée de toasts croustillants
🥂 Accord met-vin : Un verre de vin blanc (Riesling ou Gewurztraminer)
Trou Normand
🍋 Sorbet citron au Marc de Bourgogne
Plat
🍗 Filet de chapon fermier farci aux morilles, nappé d'une sauce au vin jaune, pour une touche de raffinement
🍷 Accord met-vin : Un verre de vin rouge (Bordeaux)
Assiette de Fromages
🧀 Sélection de fromages affinés pour les amateurs de terroir
Dessert
🍐 Sphère poire et chocolat sur dacquoise, une douceur fondante et élégante pour clore le repas en beauté
Café & Soupe à l’oignon
☕ Pour finir en douceur, savourez un café et une traditionnelle soupe à l’oignon pour réchauffer la nuit
🎶 Animation musicale 🎶
Laissez-vous emporter par l’ambiance festive avec une animation musicale en live tout au long de la soirée, pour célébrer en dansant et en partageant des moments inoubliables avec vos proches.
🕛 Réservez vite vos places pour ce moment unique au bord du lac et commencez 2024 en beauté ! Les places sont limitées.
📞 Réservations au : 03 84 19 33 27
🌐 Site Web : l-auberge-du-lac.fr
Toute l’équipe de l’Auberge du Lac vous attend pour un réveillon inoubliable ! 🥂 ... Voir plusVoir moins
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On réfléchit pour l instant, qui y va
Salut vous y allez
📅 Cette semaine à L’Auberge du Lac : un menu qui s'annonce gourmand 🍽️
Découvrez ce que notre chef vous propose pour les prochains jours. Des plats généreux et savoureux, parfaits pour un moment de détente au bord du lac.
🔸 Mercredi :
- Entrée : Riz au poulet forestier 🍗
- Plat : Émincé de veau à l’échalote et au Riesling, accompagné de gnocchis à l’alsacienne
- Dessert : Gâteau antillais pour une touche exotique 🌴
🔸 Jeudi :
- Entrée : Œufs pochés et leur compotée de tomates glacées 🍅
- Plat : Pot-au-feu accompagné de purée et de petits légumes
- Dessert : Crêpes maison, compote de pomme à la cannelle, nappées de caramel beurre salé et glace vanille 🍏
🔸 Vendredi :
- Quiche au lard et sa salade verte 🥗
- Moules-frites, notre incontournable du vendredi !
- Pour finir en douceur : poires belle-dijonnaise 🍐
Réservez vite votre table pour venir profiter de ce menu savoureux dans notre cadre unique au bord du lac !
📞 03 84 19 33 27
🌍 www.l-auberge-du-lac.fr
À bientôt pour un moment convivial à L’Auberge du Lac ! ... Voir plusVoir moins
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