L'Auberge du LAC
La cuisine faite maison est un art et demande un certain temps de préparation !
Horaires d’ouverture
Lundi
12h00 – 14h00
19h00 – 21h00
Mercredi
12h00 – 14h00
Jeudi
12h00 – 14h00
19h00 – 22h00
Vendredi
12h00 – 14h00
19h00 – 22h30
Samedi
12h00 – 14h30
19h00 – 22h30
Dimanche
11h30 – 14h30
19h00 – 21h00
L’Auberge du Lac à travers les âges
Menu
Tous nos prix s’entendent T.T.C. service compris, une carte des allergènes pouvant se trouver dans nos plats est à votre disposition sur demande.
Tous nos plats sont également disponibles à emporter — profitez de la cuisine de L’Auberge du Lac où que vous soyez.
Produits Frais et de Première Qualité
Notre carte est disponible aussi à emporter (fritures, moules, pizzas, viandes, etc…)
Nous sommes fiers de notre engagement à utiliser uniquement des produits frais et de première qualité. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour garantir des saveurs authentiques et savoureuses. Nos chefs mettent leur expertise au service de votre plaisir gustatif, en préparant des plats qui reflètent notre passion pour la bonne cuisine.
NOS FRITURES
(La friture sans arêtes ne l’est pas à 100%)
Fritures à volonté accompagnées de frites et mayonnaise maison,
salade verte
(Carpe, Loup, truite saumonée ou Sandre selon arrivage)
–
25,90€
NOS MOULES
(Tous les jours de juin à fin août)
Moules marinières à volonté
accompagnées de frites maison
(vin blanc, beurre, persillade, oignons, échalotes)
–
20,00€
FRIPOUILLE
(Jusqu’à 12 ans)
Un sirop au choix
–
Steak haché / frites maison ou Pizza Bambino
(base tomate, mozarella ou base tomate, jambon)
–
Une boule de glace parfum au choix
–
12,90€
Friture du lac à emporter
Une Vue à 360° depuis notre Terrasse
Découvrez notre terrasse offrant une vue à 360° sur le splendide lac Malsaucy. Plongez dans un panorama à couper le souffle, où chaque angle révèle la beauté naturelle environnante. Que vous soyez assis pour un déjeuner ensoleillé ou une soirée paisible, profitez de cette vue imprenable tout en savourant nos plats délicats. Cliquez et faites glisser pour explorer la terrasse sous tous les angles et imaginer votre prochaine visite chez nous.
Soirée à thème 1 fois par mois le vendredi
Chaque mois, nous vous invitons à plonger dans l’ambiance envoûtante de nos soirées à thème, qui ont lieu une fois par mois, le vendredi soir. Que vous soyez passionné de cuisine exotique, amateur de musique live, ou en quête d’une expérience gustative unique, nos soirées à thème sauront éveiller vos sens et vous transporter vers de nouveaux horizons. Rejoignez-nous pour une soirée mémorable, où la bonne humeur et la convivialité règnent en maître. Restez à l’affût de notre programme mensuel pour découvrir les thématiques à venir et réservez votre place pour une soirée placée sous le signe de la découverte et de la détente à L’Auberge du Lac.
Cuisine Traditionnelle
Nos Spécialités : Une Célébration des Saveurs Locales
Notre carte, une véritable ode aux trésors culinaires de notre terroir, fait la part belle aux spécialités régionales. Laissez-vous tenter par nos incontournables Fritures de Carpes, une délicatesse provenant directement de la Pisciculture du Moulin à Delle. Ces petits joyaux de nos eaux locales sont préparés avec soin pour vous offrir une expérience gustative unique, à la fois croustillante et fondante.
La presqu'île du Malsaucy
La Presqu'île de Malsaucy au Cœur de la Bourgogne-Franche-Comté
La Presqu'île de Malsaucy se distingue comme un trésor naturel enchanteur au sein du Territoire de Belfort, niché dans la splendide région de Bourgogne-Franche-Comté, en France. Ce havre de paix, attirant annuellement plus de 100 000 visiteurs, captive par son cadre naturel exceptionnel et l'abondance d'activités disponibles tout au long de l'année
Un Cadre Exceptionnel
Une Expérience Inoubliable
Ce qui rend l'Auberge du Lac véritablement unique, c'est son emplacement exceptionnel. Notre immense terrasse, véritable joyau architectural, se déploie élégamment sur le lac du Malsaucy. Construite sur des cabanes sur pilotis, elle offre une immersion totale dans la beauté sauvage et préservée de notre site idyllique. Ici, chaque repas se transforme en un moment privilégié, où le cadre enchanteur et la cuisine d'exception s'entremêlent pour éveiller tous vos sens.
Harmonie Naturelle : Faune et Flore de la Presqu’île de Malsaucy
La presqu’île de Malsaucy, un écrin de verdure au cœur de la Bourgogne-Franche-Comté, est un habitat privilégié pour une faune et une flore diversifiées. Outre les cygnes, le site accueille une variété d’oiseaux aquatiques et terrestres, profitant des zones humides et des espaces verts pour nidifier et se nourrir. Les sentiers pédestres et les observatoires ornithologiques permettent aux amoureux de la nature d’admirer cette richesse écologique et d’apprécier le chant mélodieux des oiseaux dans un cadre paisible.
Entre Nature et Musique
L’Auberge du Lac bénéficie d’une localisation privilégiée, à seulement un jet de pierre du célèbre festival Les Eurockéennes. Cet événement musical majeur, qui se tient chaque été sur la presqu’île du Malsaucy, attire des mélomanes du monde entier venus profiter de performances live exceptionnelles dans un cadre naturel spectaculaire. Séjourner à l’Auberge du Lac offre ainsi l’opportunité unique de combiner l’expérience d’un festival de renommée internationale avec le confort et la tranquillité d’un établissement niché au cœur de la nature. Profitez de la journée pour explorer les beautés environnantes du lac et de ses alentours, puis laissez-vous emporter par la musique et l’ambiance électrisante des Eurockéennes une fois la nuit tombée. C’est l’occasion parfaite pour les festivaliers de prolonger leur aventure musicale par une expérience culinaire et de détente inoubliable à l’Auberge du Lac
Votre Avis Compte
Nichée sur les rives du lac de Malsaucy, l’Auberge du Lac brille telle une perle précieuse, encadrée par la splendeur naturelle de sa presqu’île verdoyante. À quelques encablures de Belfort, cette oasis offre une fusion parfaite entre la sérénité du lac et la verdure environnante, transformant chaque instant en une échappée belle mémorable. L’Auberge du Lac n’est pas qu’un simple lieu de séjour ; c’est une expérience holistique où la cuisine raffinée du restaurant et les soirées à thème au bord de l’eau jouent les premiers rôles.
Au cœur de cette retraite pittoresque, notre restaurant célèbre la richesse des produits locaux au travers de plats méticuleusement préparés, offrant ainsi une pause culinaire inégalée avec vue sur le lac, où chaque repas se fait écho de la tranquillité des eaux. Les soirées à thème, animées au rythme du clapotis des vagues et sous un ciel étoilé, promettent des moments de partage et de découverte, dans un cadre simplement irrésistible.
L’accès direct à la nature préservée, avec le lac comme voisin inestimable, invite nos visiteurs à plonger dans une tranquillité absolue, idéale pour une respiration profonde loin du tumulte quotidien. La position de l’auberge est stratégique, non seulement offrant une vue panoramique sur le lac de Malsaucy mais aussi servant de point de départ parfait pour ceux désireux d’explorer les activités nautiques et les sentiers de randonnée de la Bourgogne-Franche-Comté, promettant ainsi des aventures en plein air enrichissantes.
L’Auberge du Lac de Malsaucy est plus qu’un simple refuge ; c’est une invitation à renouer avec la nature, à savourer la quiétude du lac, et à embrasser les richesses culturelles et naturelles de la région. Chez nous, chaque visiteur est convié à vivre une expérience où la beauté du lac se tisse intimement dans le tissu de leur séjour, offrant un cadre inoubliable pour se ressourcer et se reconnecter avec l’essentiel.
Nous situer
27 Rue du Lac, 90350 Évette-Salbert
🏒✨ Un grand merci au Hockey Club de Besançon ! ✨🏒
C’est avec beaucoup de fierté que nous soutenons depuis plusieurs années le Hockey Club de Besançon en tant que sponsor.
Nous avons eu le plaisir d’accueillir toute l’équipe à L’Auberge du Lac ce samedi 21 février, après leur magnifique victoire contre l’équipe de Colmar Hockey Club 🏆
🔥 Résultat du match : Besançon 🆚 Colmar : Victoire de Besançon ! 🔥
Un immense merci pour votre venue, votre bonne humeur et ce beau moment de partage au bord du lac.
Nous sommes également très touchés par la remise du maillot officiel de l’équipe 🎽 — un geste fort qui symbolise les valeurs de confiance et de partenariat que nous partageons.
Nous tenons à remercier chaleureusement :
🌟 Bénédicte Leclerc, présidente du club, pour sa confiance
🌟 Sylvie Baverel, vice-présidente
🌟 Ainsi que toutes les personnes qui se battent chaque jour pour faire vivre et grandir cette belle équipe
Votre engagement et votre passion font la force du club 💪
🎉 Et nous souhaitons encore un très joyeux anniversaire à Dany Parra, célébré le jour même de votre venue au restaurant ! 🥳
Merci pour ces moments de convivialité et bravo pour cette belle victoire !
Nous sommes fiers de vous accompagner 💙
#AubergeDuLac #HockeyBesançon #Partenariat #Victoire #FiertéLocale #EspritDEquipe ... Voir plusVoir moins
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L'Auberge du Lac, située à Evette-Salbert (90350), RECRUTE !!! 💪🏼
L'équipe a besoin de vous !
Si vous aimez la restauration, le contact client, la rapidité, la cuisine faite maison et que vous avez une bonne gestion du stress et de la pression, n'hésitez pas à nous contacter pour postuler !!
Poste à pourvoir (salle pour le service en mi-temps pour commencer et temps complet pour la saison) avec ou sans expérience, possibilité d'évolution 🤵🏼♂️🤵🏼♀️.
Logement possible pour les personnes qui viendraient de loin !! 🏠
Salaire hôtelier à voir avec chacun selon vos qualifications et expérience dans ce domaine.
Nous sommes en grand manque de personnel dans ce domaine !! Merci à tous de partager un maximum !!
On compte sur vous pour que cet établissement, situé au milieu de ce merveilleux site du Malsaucy, perdure dans le temps, car c'est grâce à tous nos clients et nos employés que nous pouvons y arriver !!!
Merci à tous,
L'équipe de l'Auberge 😊
Contact : 03.84.19.33.27
Mail : aux.plaisirs.gourmands@outlook.fr ... Voir plusVoir moins
Call Now
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Menu du Jour – Cette Semaine à L’Auberge du Lac
Cette semaine, notre chef vous propose un menu généreux et réconfortant, à savourer face au lac.
Mercredi
- Assiette de charcuterie & salade verte
- Suprême de poulet rôti, légumes de saison
- Tarte aux prunes
Jeudi
- Vol-au-vent forestier & sa salade
- Filet mignon de porc sauce cognac, accompagné de riz
- Panna cotta aux fruits rouges
Vendredi
- Soupe de lentilles corail & ses croûtons
- Moules frites
- Crumble aux pommes & boule vanille
Une cuisine traditionnelle, des saveurs authentiques et toujours ce cadre unique au bord du lac pour sublimer votre pause déjeuner.
Pensez à réserver votre table au 03 84 19 33 27
📍 27 Rue du Lac, 90350 Évette-Salbert
À très vite à L’Auberge du Lac. ... Voir plusVoir moins
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Merci à notre équipe de hockey de Besançon pour leur venue de ce soir à l’auberge
Et merci pour cette belle victoire ❤️
www.facebook.com/stories/1435167416604306/UzpfSVNDOjIzNjc0NTU4MTcwMTIyNDk=/?view_single=1&source=... ... Voir plusVoir moins
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✨🎭 SOIRÉE CABARET À L’AUBERGE DU LAC 🎭✨
Le vendredi 06 mars 2026 à 19h, laissez-vous emporter dans l’univers glamour et envoûtant du cabaret…
Strass, musique live, ambiance feutrée et dîner spectacle au bord du lac 🌙✨
💄 Nous aurons le plaisir d’accueillir le groupe Lipstick Musik avec notre chanteur Thibaut Lutzing pour une soirée rythmée entre chanson, burlesque et élégance.
🍽️ Menu dîner-spectacle – 36€
Entrée
Feuilleté saumon épinards
ou
Œufs cocotte aux champignons
Plat
Filet mignon de porc à la provençale, riz
ou
Filet de dorade sauce citronnée, légumes
Dessert
Omelette norvégienne
ou
Brownie chocolat, noix de pécan & crème anglaise
Une soirée unique dans le cadre enchanteur de L’Auberge du Lac, 27 rue du Lac à Évette-Salbert.
📞 Réservations au 03 84 19 33 27
⚠️ Places limitées – réservation conseillée
Un grand merci au photographe Cédric Delelis pour la participation à notre événement 📸
Nous vous attendons pour une soirée inoubliable entre gastronomie et spectacle… ✨
#AubergeDuLac #SoiréeCabaret #LipstickMusik #DinerSpectacle #Malsaucy #SortirBelfort #CedricDelelis ... Voir plusVoir moins
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✨ Les Menus de la Semaine ✨
À L’Auberge du Lac, chaque jour est une invitation à savourer l’instant, entre gastronomie et panorama d’exception sur le Malsaucy.
🍽️ Mercredi
Tartine saumon & avocat accompagnée de sa salade
Poivron farci, servi avec son riz parfumé
Cake aux amandes, sublimé par une crème anglaise
🍽️ Jeudi
Beignets de chou-fleur et sa salade
Aiguillette de poulet panée, sauce forestière, accompagnée de frites
Fondant chocolat & beurre de cacahuète, servi avec sa boule de glace
🍽️ Vendredi
Feuilleté au jambon du Haut-Doubs & chèvre
Moules frites
Tiramisu à la noix de coco
Dans l’élégance de notre salle baignée de lumière, sur notre terrasse sur pilotis ou face à l’horizon infini du lac, laissez-vous porter par une parenthèse gourmande et apaisante.
📍 27 Rue du Lac, 90350 Évette-Salbert
📞 03 84 19 33 27
Nous vous recommandons de réserver afin de profiter pleinement de ce moment d’exception. ... Voir plusVoir moins
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