L'Auberge du LAC
La cuisine faite maison est un art et demande un certain temps de préparation !
Horaires d’ouverture
Lundi
12h00 – 14h00
19h00 – 21h00
Mardi
12h00 – 14h0019h00 – 21h00
Mercredi
12h00 – 14h00
19h00 – 21h00
Jeudi
12h00 – 14h00
19h00 – 22h00
Vendredi
12h00 – 14h00
19h00 – 22h30
Samedi
12h00 – 14h3019h00 – 22h30
Dimanche
11h30 – 14h30
19h00 – 21h00
Lundi
12h00 – 14h00
19h00 – 21h00
Mardi
12h00 – 14h0019h00 – 21h00
Mercredi
12h00 – 14h00
19h00 – 21h00
Jeudi
12h00 – 14h00
19h00 – 22h00
Vendredi
12h00 – 14h00
19h00 – 22h30
Samedi
12h00 – 14h30
19h00 – 22h30
Dimanche
11h30 – 14h30
19h00 – 21h00
POUR INFORMATION :
À partir de 14h, après le service du midi, la brasserie de L’Auberge du Lac reste ouverte pour vous accueillir jusqu’au service du soir, uniquement par beau temps. En cas de pluie, elle reste fermée. Profitez de notre espace convivial pour déguster une boisson, vous détendre ou simplement apprécier l’ambiance chaleureuse de notre établissement.
Un second parking à votre disposition
L’Auberge du Lac à travers les âges
Hélène et Laura, les propriétaires de l’Auberge du Lac
La carte à emporter de l’Auberge du Lac
Envie de profiter de la cuisine de l’Auberge du Lac où que vous soyez ? Découvrez dès maintenant notre carte à emporter, composée de plats faits maison et préparés avec des produits frais. Pizzas, fritures, burgers, viandes ou encore desserts : retrouvez nos incontournables à savourer chez vous ou au bord du lac.
Que ce soit pour un repas sur le pouce, un moment convivial en extérieur ou simplement pour se faire plaisir, notre carte à emporter s’adapte à toutes vos envies.
Menu
Tous nos prix s’entendent T.T.C. service compris, une carte des allergènes pouvant se trouver dans nos plats est à votre disposition sur demande.
Tous nos plats sont également disponibles à emporter — profitez de la cuisine de L’Auberge du Lac où que vous soyez.
Produits Frais et de Première Qualité
Notre carte est disponible aussi à emporter (fritures, moules, pizzas, viandes, etc…)
Nous sommes fiers de notre engagement à utiliser uniquement des produits frais et de première qualité. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour garantir des saveurs authentiques et savoureuses. Nos chefs mettent leur expertise au service de votre plaisir gustatif, en préparant des plats qui reflètent notre passion pour la bonne cuisine.
LA MARÉE
(Uniquement le vendredi midi moules de l’étang de Thau)
Formule entrée/plat
(entrée du jour, caquelon de moules faîches, frites)
Formule plat/dessert
(caquelon de moules fraiches, frites, dessert du jour)
–
19,90€
MARCHÉ
(Du lundi au jeudi)(Fermé le mardi et mercredi soir de février à fin avril)
Menu du jour servi uniquement le midi
(entrée, plat, dessert)
–
19,90€
FRIPOUILLE
(Jusqu’à 12 ans)
Un sirop au choix
–
Steak haché / frite ou Pizza Bambino
(base tomate, mozarella ou base tomate, jambon)
–
Une boule de glace parfum au choix et une pochette surprise !
–
13,90€
Friture du lac à emporter
Une Vue à 360° depuis notre Terrasse
Découvrez notre terrasse offrant une vue à 360° sur le splendide lac Malsaucy. Plongez dans un panorama à couper le souffle, où chaque angle révèle la beauté naturelle environnante. Que vous soyez assis pour un déjeuner ensoleillé ou une soirée paisible, profitez de cette vue imprenable tout en savourant nos plats délicats. Cliquez et faites glisser pour explorer la terrasse sous tous les angles et imaginer votre prochaine visite chez nous.
Soirée à thème 1 fois par mois le vendredi
Chaque mois, nous vous invitons à plonger dans l'ambiance envoûtante de nos soirées à thème, qui ont lieu une fois par mois, le vendredi soir. Que vous soyez passionné de cuisine exotique, amateur de musique live, ou en quête d'une expérience gustative unique, nos soirées à thème sauront éveiller vos sens et vous transporter vers de nouveaux horizons. Rejoignez-nous pour une soirée mémorable, où la bonne humeur et la convivialité règnent en maître. Restez à l'affût de notre programme mensuel pour découvrir les thématiques à venir et réservez votre place pour une soirée placée sous le signe de la découverte et de la détente à L'Auberge du Lac.
Cuisine Traditionnelle
Nos Spécialités : Une Célébration des Saveurs Locales
Notre carte, une véritable ode aux trésors culinaires de notre terroir, fait la part belle aux spécialités régionales. Laissez-vous tenter par nos incontournables Fritures de Carpes, une délicatesse provenant directement de la Pisciculture du Moulin à Delle. Ces petits joyaux de nos eaux locales sont préparés avec soin pour vous offrir une expérience gustative unique, à la fois croustillante et fondante.
La presqu'île du Malsaucy
La Presqu'île de Malsaucy au Cœur de la Bourgogne-Franche-Comté
La Presqu'île de Malsaucy se distingue comme un trésor naturel enchanteur au sein du Territoire de Belfort, niché dans la splendide région de Bourgogne-Franche-Comté, en France. Ce havre de paix, attirant annuellement plus de 100 000 visiteurs, captive par son cadre naturel exceptionnel et l'abondance d'activités disponibles tout au long de l'année
Un Cadre Exceptionnel
Une Expérience Inoubliable
Ce qui rend l'Auberge du Lac véritablement unique, c'est son emplacement exceptionnel. Notre immense terrasse, véritable joyau architectural, se déploie élégamment sur le lac du Malsaucy. Construite sur des cabanes sur pilotis, elle offre une immersion totale dans la beauté sauvage et préservée de notre site idyllique. Ici, chaque repas se transforme en un moment privilégié, où le cadre enchanteur et la cuisine d'exception s'entremêlent pour éveiller tous vos sens.
Harmonie Naturelle : Faune et Flore de la Presqu'île de Malsaucy
La presqu'île de Malsaucy, un écrin de verdure au cœur de la Bourgogne-Franche-Comté, est un habitat privilégié pour une faune et une flore diversifiées. Outre les cygnes, le site accueille une variété d'oiseaux aquatiques et terrestres, profitant des zones humides et des espaces verts pour nidifier et se nourrir. Les sentiers pédestres et les observatoires ornithologiques permettent aux amoureux de la nature d'admirer cette richesse écologique et d'apprécier le chant mélodieux des oiseaux dans un cadre paisible.
Entre Nature et Musique
L'Auberge du Lac bénéficie d'une localisation privilégiée, à seulement un jet de pierre du célèbre festival Les Eurockéennes. Cet événement musical majeur, qui se tient chaque été sur la presqu'île du Malsaucy, attire des mélomanes du monde entier venus profiter de performances live exceptionnelles dans un cadre naturel spectaculaire. Séjourner à l'Auberge du Lac offre ainsi l'opportunité unique de combiner l'expérience d'un festival de renommée internationale avec le confort et la tranquillité d'un établissement niché au cœur de la nature. Profitez de la journée pour explorer les beautés environnantes du lac et de ses alentours, puis laissez-vous emporter par la musique et l'ambiance électrisante des Eurockéennes une fois la nuit tombée. C'est l'occasion parfaite pour les festivaliers de prolonger leur aventure musicale par une expérience culinaire et de détente inoubliable à l'Auberge du Lac
Votre Avis Compte
Nichée sur les rives du lac de Malsaucy, l'Auberge du Lac brille telle une perle précieuse, encadrée par la splendeur naturelle de sa presqu'île verdoyante. À quelques encablures de Belfort, cette oasis offre une fusion parfaite entre la sérénité du lac et la verdure environnante, transformant chaque instant en une échappée belle mémorable. L'Auberge du Lac n'est pas qu'un simple lieu de séjour ; c'est une expérience holistique où la cuisine raffinée du restaurant et les soirées à thème au bord de l'eau jouent les premiers rôles.
Au cœur de cette retraite pittoresque, notre restaurant célèbre la richesse des produits locaux au travers de plats méticuleusement préparés, offrant ainsi une pause culinaire inégalée avec vue sur le lac, où chaque repas se fait écho de la tranquillité des eaux. Les soirées à thème, animées au rythme du clapotis des vagues et sous un ciel étoilé, promettent des moments de partage et de découverte, dans un cadre simplement irrésistible.
L'accès direct à la nature préservée, avec le lac comme voisin inestimable, invite nos visiteurs à plonger dans une tranquillité absolue, idéale pour une respiration profonde loin du tumulte quotidien. La position de l'auberge est stratégique, non seulement offrant une vue panoramique sur le lac de Malsaucy mais aussi servant de point de départ parfait pour ceux désireux d'explorer les activités nautiques et les sentiers de randonnée de la Bourgogne-Franche-Comté, promettant ainsi des aventures en plein air enrichissantes.
L'Auberge du Lac de Malsaucy est plus qu'un simple refuge ; c'est une invitation à renouer avec la nature, à savourer la quiétude du lac, et à embrasser les richesses culturelles et naturelles de la région. Chez nous, chaque visiteur est convié à vivre une expérience où la beauté du lac se tisse intimement dans le tissu de leur séjour, offrant un cadre inoubliable pour se ressourcer et se reconnecter avec l'essentiel.
Nous situer
27 Rue du Lac, 90350 Évette-Salbert
🎄✨ Besoin d’une idée cadeau pour Noël ?🎁
Et si, cette année, vous offriez bien plus qu’un simple cadeau ? ❤️
Un moment de partage, une parenthèse gourmande et de précieux souvenirs autour d’une belle table… 🥂
🎁 Avec nos cartes cadeaux, faites plaisir à vos proches en leur offrant une expérience culinaire à l’Auberge du Lac du Malsaucy.
Parce que les plus beaux cadeaux ne se trouvent pas toujours sous le sapin… Ils se vivent et se savourent. ✨
🎅 Cette année, l’Auberge du Lac s’invite dans vos cadeaux de Noël !🎄
📍 Auberge du Lac du Malsaucy – Évette-Salbert
💌 Contactez-nous pour offrir votre carte cadeau !
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💙 LES MENUS DE LA SEMAINE SONT ARRIVÉS À L’AUBERGE DU LAC ! 💙
Cette semaine encore, notre équipe a mis toute sa passion en cuisine pour vous préparer de belles assiettes gourmandes. 👨🍳❤️
Chez nous, tout est fait maison, avec des produits travaillés avec soin et beaucoup d’attention, pour le plaisir de vos papilles ! 🍽️
🍴 LUNDI
* Entrée : Omelette comtoise et sa salade verte 🥗
* Plat : Duo de brochettes, sauce forestière et frites 🍢
* Dessert : Nougat glacé, coulis de fruits rouges 🍓
🍴 MARDI
* Entrée : Velouté de légumes et petits croûtons 🥣
* Plat : Parmentier de bœuf, pomme de terre, potimarron et salade verte 🥔
* Dessert : Verrine praliné, croustillant et chocolat 🍫
🍴 MERCREDI
* Entrée : Soupe à l’oignon, petits croûtons persillés et comté râpé 🧀
* Plat : Lentilles vertes façon petit salé, saucisse de Toulouse et poitrine fumée 🥓
* Dessert : Flan pâtissier à la vanille Bourbon 🍮
🍴 JEUDI
* Entrée : Terrine de canard maison et salade de concombre 🥒
* Plat : Escalope milanaise, purée de patate douce 🍽️
* Dessert : Biscuit roulé framboise, glace vanille 🍰
🍴 VENDREDI
* Entrée : Quiche poireaux saumon et salade verte 🥗
* Plat : Moules frites 🍟
* Dessert : Délice banane caramel beurre salé 🍌
✨ Un immense MERCI à tous nos clients fidèles pour votre confiance, votre fidélité et tous ces bons moments partagés à notre table !
Et bienvenue également à tous ceux qui viendront découvrir notre auberge pour la première fois. ❤️
C’est toujours un véritable plaisir de vous accueillir et de vous régaler !
📍 L’AUBERGE DU LAC
27 rue du Lac – 90350 Évette-Salbert
📞 Réservations : 03 84 19 33 27
On vous attend nombreux ! 🥰
À très bientôt autour d’une bonne table ! 💙 ... Voir plusVoir moins
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🥂✨ VOUS L’ATTENDIEZ… LE VOICI !!! ✨🥂
🎉 Le menu de notre grande soirée de Saint-Sylvestre à L’Auberge du Lac est enfin dévoilé !
Pour terminer l’année en beauté et accueillir 2027 comme il se doit, toute notre équipe vous a concocté une soirée placée sous le signe de la gourmandise, de la fête et de la convivialité !
👨🍳 Un menu raffiné et entièrement fait maison, imaginé et préparé avec passion pour vous offrir un beau moment de partage.
🎤 Et parce qu’une belle soirée ne serait rien sans musique, nous aurons le plaisir d’accueillir M.I.K.L, Michael Donadel chanteur du groupe LOVEDRIVE - French tribute Scorpions, pour une animation musicale qui promet de mettre l’ambiance !
🥳 Sortez vos plus beaux sourires, les chapeaux et les cotillons seront de la partie !
📅 31 décembre
🕖 Début de soirée à 19h
💶 120 € par personne
📍 L’Auberge du Lac – 90350 Évette-Salbert
📞 Réservations au 03.84.19.33.27
Les places sont limitées, alors n’attendez pas pour réserver votre soirée !
🥂 Toute l’équipe de L’Auberge du Lac a hâte de fêter ce passage à la nouvelle année avec vous ! ... Voir plusVoir moins
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✨ Il était une fois… une soirée à L’Auberge du Lac !
Le vendredi 13 novembre, les héros de votre enfance s’invitent à table pour une soirée Disney et dessins animés animée par Lipstick Music ! 🎶
Princesses, pirates, héros ou méchants : choisissez votre personnage, sortez votre déguisement et rejoignez-nous pour une soirée pleine de musique, de gourmandise et de bonne humeur. Des animations et des cadeaux à gagner vous attendent ! 🎁
🍽️ Pour régaler toute la tablée :
• Feuilleté aux champignons des bois, à la crème d’ail des ours
• Rôti de porc farci aux pruneaux et à l’armagnac, jus réduit, pommes de terre grenailles et petits légumes
• Tarte Tatin et sa boule de glace vanille
📅 Vendredi 13 novembre 2026 à partir de 19 h
💫 37 € par personne
📍 L’Auberge du Lac — 27 rue du Lac, Évette-Salbert
📞 Infos et réservations : 03 84 19 33 27
Réunissez vos complices de soirée et réservez votre table… Votre conte de fées commence au bord du lac ! 🏰
#AubergeDuLac #SoiréeDisney #LipstickMusic #Malsaucy #EvetteSalbert #Belfort ... Voir plusVoir moins
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🎉 QUELLE SOIRÉE ! LES ANNÉES 80 ONT MIS LE FEU À L’AUBERGE DU LAC ! 🕺💃
Un immense MERCI à vous tous pour cette magnifique soirée ! ❤️
Merci pour votre présence, votre bonne humeur, vos sourires, votre énergie sur la piste de danse et tous ces moments de partage qui ont fait de cette soirée une si belle réussite !
Merci également à notre chanteur, à toute notre équipe et à toutes les personnes qui ont contribué à faire de cette soirée un moment inoubliable. 🥰
Mais pas question de s’arrêter là… La fête continue ! 🎶
🌟 PROCHAINE SOIRÉE : DISCO / DISNEY ! 🌟
📅 VENDREDI 13 NOVEMBRE
🕖 À partir de 19h
Préparez-vous à une soirée pleine de surprises avec le groupe LIPSTICK et son chanteur Thibaut Lutzing ! 🎤
Au programme :
🪩 Ambiance Disco et tubes incontournables
😂 Des animations et des fous rires
🎁 Des cadeaux à gagner
🎶 Des quiz musicaux pour tester vos connaissances
✨ Et surtout… de la bonne humeur et de la fête !
Alors, sortez vos plus belles tenues Disney/Disco, laissez parler votre âme d’enfant et venez partager avec nous une soirée haute en couleurs !
À l’Auberge du Lac, une chose est sûre : on ne vient pas seulement pour manger, on vient aussi pour faire la fête ! ❤️
On vous attend nombreux ! 🥳
📍 L’Auberge du Lac – Évette-Salbert ... Voir plusVoir moins
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🏰 Votre personnage préféré a rendez-vous à L’Auberge du Lac !
Le vendredi 13 novembre, laissez le quotidien de côté et plongez dans l’univers de Disney et des dessins animés, le temps d’une soirée gourmande et festive ! ✨
Enfilez votre déguisement et venez retrouver les chansons qui vous rappellent tant de souvenirs. Le groupe Lipstick Music sera là pour vous faire chanter et profiter de la soirée ! 🎶
Animations, musique et cadeaux à gagner seront aussi au rendez-vous. 🎁
🍽️ Au menu :
• Feuilleté aux champignons des bois, à la crème d’ail des ours
• Rôti de porc farci aux pruneaux et à l’armagnac, jus réduit, pommes de terre grenailles et petits légumes
• Tarte Tatin et sa boule de glace vanille
📅 Vendredi 13 novembre 2026 dès 19 h
✨ 37 € par personne
📍 27 rue du Lac, 90350 Évette-Salbert
📞 Réservez votre table au 03 84 19 33 27
Alors, quel personnage se joindra à nous ? 👑
#AubergeDuLac #SoiréeDisney #LipstickMusic #Malsaucy #Belfort #SoiréeDéguisée ... Voir plusVoir moins
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