Sommaire
Les classiques
Pizza Margherita
La Pizza Margherita, un incontournable de la cuisine italienne, est une véritable ode à la simplicité et à la fraîcheur. Composée d’une base de sauce tomate savoureuse, de mozzarella fondante et de feuilles de basilic frais, cette pizza offre un mariage parfait de saveurs et de textures. Chaque bouchée vous transporte directement en Italie, avec son goût authentique et sa garniture généreuse.
Pizza Pepperoni
La Pizza Pepperoni, une explosion de saveurs épicées et gourmandes, est un véritable délice pour les amateurs de sensations fortes. Agrémentée de tranches de pepperoni, un saucisson piquant à base de viande de bœuf et de porc, cette pizza réveille les papilles et offre une expérience gustative intense. Associée à une généreuse couche de fromage fondant et de sauce tomate relevée, chaque part de cette pizza est un voyage culinaire exaltant.
Pizza Quatre Saisons
La Pizza Quatre Saisons, une création raffinée et équilibrée, est une véritable symphonie de saveurs et de couleurs. Divisée en quatre sections représentant chacune une saison, cette pizza offre une diversité d’ingrédients harmonieusement combinés. Des champignons de printemps, des artichauts d’été, des poivrons d’automne et des olives d’hiver se marient parfaitement sur une base de sauce tomate et de fromage, offrant une expérience gustative complète et satisfaisante.
Les spéciales
Pizza Belfortaine
La Pizza Belfortaine est une création unique qui allie des saveurs audacieuses et des ingrédients de qualité. Cette pizza se distingue par sa base de sauce tomate maison, agrémentée de généreux morceaux de saucisse de Montbéliard, de lardons fumés et de champignons de Paris frais. Le tout est sublimé par une touche de fromage de Comté râpé, apportant une onctuosité incomparable à chaque bouchée. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour offrir une explosion de saveurs en bouche, faisant de la Pizza Belfortaine un incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée.
Pizza Forestière
La Pizza Forestière est une véritable ode à la nature, avec ses ingrédients inspirés des sous-bois luxuriants. Sur une base de sauce tomate relevée, se déploient des champignons sauvages, des éclats de noisettes croquantes et des tranches de jambon de la Forêt-Noire. Le tout est harmonieusement lié par une généreuse couche de mozzarella fondante, créant un mariage parfait entre les saveurs terreuses des champignons et la douceur du fromage. Chaque bouchée de la Pizza Forestière transporte les papilles dans une balade gustative en pleine nature, offrant une expérience culinaire unique et mémorable.
Les desserts
Tiramisu
Le Tiramisu, ce délicieux dessert italien, est une véritable symphonie de saveurs. Composé de biscuits imbibés de café, de mascarpone crémeux et saupoudré de cacao, chaque bouchée vous transporte au cœur de l’Italie. La texture onctueuse du mascarpone associée à l’amertume du café crée une harmonie parfaite en bouche.
Panna Cotta
La Panna Cotta, ce dessert italien traditionnel, est une véritable douceur lactée. Sa texture veloutée et sa saveur subtile de vanille en font un dessert exquis. Accompagnée d’un coulis de fruits rouges acidulé ou de caramel fondant, la Panna Cotta est une explosion de douceur et de fraîcheur en bouche.
Tarte Tatin
La Tarte Tatin, ce grand classique de la pâtisserie française, est une ode à la gourmandise. Avec sa pâte croustillante et son caramel fondant, cette tarte renversée aux pommes caramélisées est un délice sucré incontournable. Servie tiède avec une boule de glace à la vanille, la Tarte Tatin est un véritable régal pour les papilles.