Réserver une table
La carte
À emporter

plats restaurant – Lure

Sommaire

Les plats incontournables de notre restaurant à Lure

Entrées

Découvrez nos entrées raffinées qui éveilleront vos papilles dès le début du repas. Parmi nos incontournables, vous trouverez une salade de chèvre chaud aux noix caramélisées, une soupe à l’oignon gratinée à la mozzarella fondante, ou encore des escargots de Bourgogne cuisinés à l’ail et au persil.

Plats principaux

Nos plats principaux sauront satisfaire les palais les plus exigeants. Parmi nos spécialités, goûtez à notre filet de bœuf Rossini accompagné de pommes de terre fondantes et d’une sauce au foie gras, ou laissez-vous tenter par notre risotto crémeux aux fruits de mer frais et parfumé au safran.

Desserts

Pour finir en beauté votre repas, laissez-vous tenter par nos desserts gourmands et savoureux. Dégustez notre tarte au citron meringuée faite maison, notre fondant au chocolat accompagné d’une boule de glace vanille, ou encore notre crème brûlée à la vanille bourbon, un pur délice pour les amateurs de douceurs.

Les spécialités locales à ne pas manquer

Les plats traditionnels de la région

Découvrez les délices culinaires typiques de notre région, des plats traditionnels qui ont traversé les générations pour régaler les papilles des habitants et des visiteurs. Parmi ces mets emblématiques, on retrouve la succulente potée franc-comtoise, un plat mijoté à base de viande, de légumes de saison et de saucisses fumées, offrant une explosion de saveurs en bouche. Les amateurs de fromage seront comblés par la fondue au comté, un plat convivial et réconfortant à partager en famille ou entre amis, où le fromage fondu se marie harmonieusement avec le pain et les pommes de terre.

Les produits du terroir à découvrir

Plongez au cœur de notre terroir et laissez-vous séduire par la richesse de nos produits locaux. Parmi les trésors à découvrir, les escargots de Bourgogne, délicatement cuisinés avec du beurre persillé et des herbes aromatiques, offrent une expérience gustative unique et raffinée. Les vins de la région, tels que le Chardonnay ou le Pinot Noir, accompagneront à merveille vos repas, révélant des arômes subtils et une palette de saveurs incomparables. Ne manquez pas non plus de goûter à la tarte aux myrtilles des Vosges, un dessert fruité et gourmand qui ravira les amateurs de sucré.

Les menus et formules proposés

Découvrez notre menu du jour, une sélection exquise de plats préparés avec des ingrédients frais et de saison. Chaque jour, notre chef crée un menu unique pour vous offrir une expérience culinaire variée et savoureuse. Que vous soyez amateur de viande, de poisson ou végétarien, notre menu du jour saura satisfaire toutes vos envies gastronomiques. Accompagné d’une entrée, d’un plat principal et d’un dessert, ce menu est l’option idéale pour une pause déjeuner gourmande et équilibrée.

Formules pour les groupes

Nous proposons des formules spécialement conçues pour les groupes, que ce soit pour un événement professionnel, une célébration en famille ou une sortie entre amis. Nos formules pour les groupes offrent une variété de plats pour satisfaire tous les convives. Que vous préfériez un menu complet avec entrée, plat principal et dessert, ou une formule cocktail dinatoire avec des mets à partager, notre équipe saura répondre à vos attentes. Nous mettons un point d’honneur à personnaliser nos formules en fonction de vos préférences et de vos besoins spécifiques. Profitez d’un moment convivial et savoureux en groupe dans notre restaurant à Lure.